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La cocina de Eva. Cocina con amor para la familia y los amigos
La cocina de Eva. Cocina con amor para la familia y los amigos
ISBN: 9780307741639
Author:Eva Longoria
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En su primer libro de cocina, Eva Longoria  te da la bienvenida a su cocina, ofreciendo 100 de sus platos favoritos infundidos con su pasión por la cocina. Eva piensa que la buena cocina se basa en ingredientes locales, frescos y fáciles de encontrar.

Inspirada por su herencia, Eva destaca los elementos esenciales necesarios para preparar excelentes comidas mexicanas —al estilo tejano— y las recetas familiares y técnicas requeridas para preparar los mejores tamales, tortillas, arroz español y panes de polvo del mundo. También ofrece una variedad de platos internacionales, desde platos latinoamericanos hasta italianos y franceses, todos inspirados por sus viajes alrededor del mundo. El sabor de su Lenguado al limón, por ejemplo, es capaz de transportarla a un pequeño hotel-restaurante de Normandía; la receta de Frijoles cannellini con pimiento rojo triturado es un recuerdo de un viaje a Florencia, el kimchi le da un toque picante a sus Coles de Bruselas asadas —un acompañamiento tradicional a sus cenas de Acción de Gracias— y la Sopa de calabaza de verano la trae de nuevo a la huerta de su familia en Corpus Christi.

Con fotografías a color de alimentos, retratos íntimos de su familia y amigos, y un vistazo a la casa de Eva Longoria y a su vida doméstica menos conocida (la familia viene primero; actuar viene segundo, dice ella), La cocina de Eva atraerá a sus seguidores leales e inspirará a los cocineros caseros a ampliar sus horizontes culinarios y crear comidas memorables para sus seres queridos.

$34.00CAD
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